春天里的课程故事
惊蛰起,春和景明
漫山遍野染满了青翠
一捧春光一篓艾叶
吃上一口青团,才算过了春天
课程起源
SUNSHINE
在一次带孩子们餐后散步时,无意间发现桃花树下有一块艾草发出了嫩芽。于是,老师和孩子们的讨论开始了......
李老师
艾草可做美食艾草饭、青团
张老师
可药用艾草茶、艾草包热敷
宇宇
艾草能吃吗?
凯泽
艾草饭是什么饭?
潇然
青团是什么呀?青团是什么味?
圆圆
为什么要吃青团?
......
孩子们对青团充满了好奇,因此,一场“青团”的DIY就开始了......
课程设计
课程开始前我们班级三位老师进行了课程审议,并与有经验的老师交流了课程开展计划,分享了预设网络图。通过课程审议,做了思维导图!
课程启动
家长也是幼儿园的一种教育资源,是班本课程实施过程中的中坚力量,通过简短的家长会,让家长了解课程内容,使班本课程得到延续,建立渗透生活的健康课程,借助家长的力量丰富课程内容。清明节
清明节距今已有2千多年的历史,又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等。清明是二十四节气之一,既是节气又是节日的只有清明。清明节是中华民族传统的节日,既是一个扫墓祭祖的肃穆节日,也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的欢乐节日。清明节的习俗
了解艾草
艾草主题活动
通过开展艾草主题活动,孩子们对艾草的兴趣更浓了,一场关于“艾草有什么作用”的讨论又开始了......
妍妍
妈妈说,艾草可以做成青团
飞飞
奶奶说,艾草可以祛除蚊虫
辰辰
爸爸说,艾草可以泡脚
紫娴
爷爷说,端午节时将艾草挂在门前可以辟邪
子辰
老师说了,艾草还可以祛湿气哦
......
艾草的种类
通过调查,我们知道了艾草的种类有很多,如:
1、香艾
香艾草是多年生草本植物,叶子的味道有点像柠檬的味道,常常被用来制作花露水,夏天用它擦皮肤可以预防蚊虫叮咬。2、苦艾
苦艾,中药名。具有清热燥湿、驱蚊虫,健胃之功效。常用于关节肿痛、湿疹瘙痒、疖肿疮*、蛔虫病、食欲不振。3、艾蒿人们经常说到的艾蒿,其实指的是艾草。艾草本身属于一种中药,从中医角度来讲,艾草有一定的清热去火,驱寒散结的功效,还可以消*杀菌、祛湿等等。采摘艾草
了解青团
琪琪
我看到蛋糕店里的青团是绿色的
萱萱
我妈妈做的青团是圆圆的
慕辰
我摸了一下青团是软软的
世宸
我吃了青团里面有肉肉
青团的故事:
青团大调查:
青团的做法:
青团DIY
要说吃,小朋友们已经吃过很多次青团了;可要说包,小朋友都是初次尝试。小朋友们都兴奋不已,摩拳擦掌、跃跃欲试。张老师通过亲身示范,向幼儿展示了制作青团的步骤和方法。终于可以自己动手做啦!搓一搓、拍一拍、捏一捏做好了青团,孩子们又迫不及待的对馅料,展开了讨论......
瑾瑾
我包的是山楂馅的,味道应该还可以哦
涵涵
我包的是麻花馅的,不知道好不好吃
钧钧
我包的是白糖馅的,肯定好吃哦
睿睿
哈哈-我包的是饼干馅的,你们肯定没吃过哟
......青团怎么还没熟呀?好想快点尝一尝哦!“叮——”香喷喷、绿油油的青团出炉啦!我们的劳动成果,一定要用漂亮的盒子装起来哦
带着自己的劳动成果,内心有几分自豪、几分雀跃,迫不及待地想要跟家人分享!清明节吃青团,主要常见于我国南方地区,青团寓意着团圆,同时也为了纪念先人,表示对其的思念之情。创意美术
一画一童心,一画一世界。我们身边常见的东西,加入一些巧思后,都可以变成一幅幅漂亮的美术作品!活动感悟
一次活动,一次收获。因为艾草,孩子们体验到了亲近自然、探寻艾草的秘密,动手操作等各种快乐。《3—6岁儿童学习与发展指南》中指出,