一些人常将煮熟的鸡蛋浸在冷水里,利用蛋壳和蛋白的热膨胀系数不同,使蛋壳容易剥落,但这种做法不卫生。因为新鲜鸡蛋外表有一层保护膜,使蛋内水分不易挥发,并防止微生物侵入,鸡蛋煮熟后壳上膜被破坏,蛋内气腔的一些气体逸出,此时鸡蛋置于冷水内会使气腔内温度骤降并呈负压,冷水和微生物可通过蛋壳和壳内双层膜上的气孔进入蛋内,贮藏时容易腐败变质。
两年前,英国零售业者特易购(Tesco)信心满满地说要让连锁店面在中国加倍成长,并且要兴建更多大型卖场,然而两年后的今天,不论特易购再怎么促销,消费者都不为所动,眼看着今年第二季同店销售额下跌,教特易购不得不关闭在中国大陆的一些店面,并且表示成长会更缓慢。
英前绿*议员展示猎杀动物尸体为杀戮行为辩护(组图)
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