写在前面
去年一年里我吃了很多日本菜，为了保存正确的个人记忆，在假期里写了这篇品评汇总。大部分店铺都在杭州，不在杭州的我用*号特别标注出来啦。
本来想按照推荐程度或者初遇时间排，但是为了阅读和选择的方便就用大众点评上的人均价格从低向高排啦。人均价格后附上的建议消费价格是我觉得1～2人一起吃能吃到心满意足的水平。
每个人的偏好不同，所以我不打星，只说体验，以供大家按需自取。
伊亭寿司
人均：￥49/人建议消费￥/人
为了把学校周边的日料店都尝试一遍才去的，否则应该永远也不会走进这家店。就在北二门出口，去的时候店里有些学生情侣。环境比较老了，看得出当年是认真装修过的。
蟹籽炒饭味道差强人意，所有刺身都恶心到让人发指，三文鱼中腹一口下去竟然咬出了血，让我有史以来第一次给一家店打了一星。言而总之，可以去这家吃熟食中餐，小本经营，不必去吃需要新鲜度的东西。
三郎日料·烧酒肉場（文晖店）
人均：￥66/人建议消费￥90/人
这家店有些难找，在大马路对面，没有停车的地方。去的时候店里人不多，服务还是到位的。前菜三种中规中矩，推荐竹刺身拼盘。招牌乐座南蛮鸡蛮有意思的，第一次在日料店吃到鸡，还挺值得一试的。
舞麦UMAI（紫金港店）
人均：￥72/人建议消费￥/人
几乎天天都吃，俨然是我心中真正的浙大食堂。
主食推荐一人食鳗鱼饭，招牌沙拉也很解腻爽口。刺身的话三文鱼不错，甜虾的个头大得离谱，肥而韧，丧失了一些软软的美好口感。炸物小菜可以任选，点了几次都没有出错。
一风堂拉面（嘉里中心店）
人均：￥73/人建议消费￥/人
早些年我向朋友经常推荐它，虽然和大阪店相比无论在食量和品质上都有些逊色，但依旧是杭州好吃的平价日料店中不可忽视的一员。
拉面可以选择软中硬三种硬度，辣度可以选白丸和赤丸，个人最喜欢中度硬度的赤丸。
可能因为疫情原因，经营状况不佳，今年的招牌炒饭同样甚至更贵的价格量反而越发少了，海鲜小菜也令人失望，唯一继承大阪店的是服务态度吧。结账的时候服务生特意问了我一句，观察到我某菜只吃了一口，是因为不对口味么。我说了些建议，对方也拿纸笔记下来了。当时店里客人很多，没有服务费还能
